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군내 시금치 가격이 kg당 2000원 이상의 호조를 보이고 있는 가운데 이동면 다초에서 시금치를 재배하는 한 어머님의 얼굴에 웃음꽃이 피었다. 고향에 계신 어머님이 재배한 시금치에는 비타민과 칼륨이 많이 함유돼있어 먹으면 나트륨의 배출을 도와 부기가 빠지는 데 효과가 있고 항암작용도 한다고 하니 오늘 밥상에 시금치를 올려 어머님의 웃음이 계속되게 하는 것은 어떨까.

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