남해마늘연구소(소장 박삼준)는 지난 19일 연구원 연구역량 강화를 위한 자체 세미나를 개최했다.

이번 세미나에서는 6명의 연구원이 현재 진행하고 있는 연구과제를 발표했으며, 참석자들과 함께 원활한 과제 추진을 위한 상호토론을 했다.

이날 발표된 주요 중점 사업은 △마늘 우량종구 갱신사업 △기업체 역량강화를 위한 지원사업 △실용화를 위한 연구 작업 등이었다.

마늘 우량종구 갱신사업은 현재 배양실 구축과 생장점 마늘 배양을 위해 타기관 벤치마킹 등이 진행 중에 있으며, 하반기 배양실 구축을 완료하고 생장점 배양에 집중할 계획이다.

기업지원 사업은 푸드 스타트업 지원사업·항노화바이오 스타기업 육성사업·경남 지역주력산업 육성사업 등으로 구성돼 있으며, 일선 기업들이 연구역량 강화를 통해 경쟁력을 확보할 수 있도록 다양한 지원책을 시행하고 있다.

실용화 연구로는 마늘의 기능성을 향상을 위해 추진하는 ‘유용 유산균 분리 작업’을 들 수 있다. 분리된 유산균은 마늘의 기능성 향상 연구에 다양하게 활용할 예정이다.