이동면생활개선회가 지난 20일 이동면 면사무소 2층에서 50여명의 회원들이 함께 한 가운데 ‘설맞이 6色 가래떡 만들기와 곶감 오림’ 강의를 열었다. <사진>

 

이 날 이동면생활개선회 하미자 회장은 가운데 호두를 넣어 만드는 색다른 곶감 오림과 단호박, 고구마, 백련초, 쑥, 복분자, 흰 쌀 등을 이용한 6色 가래떡을 만들었다.

 

하미자 회장은 “설 명절을 맞아 가족들과 함께 더욱 맛있고 영양가 높은 떡국을 만들기 위해 5가지 천연재료로 색을 낸 가래떡과 호두를 넣은 곶감을 이용한 곶감 오림을 해봤다. 웰빙 시대인 만큼 우리 주부들도 시대에 맞는 웰빙 음식으로 맛있는 떡국을 손님과 가족들에게 대접하기를 바란다”고 말하며, “회원들이 강의에 참석할 때 마다 새로운 것들을 많이 배워갈 수 있기를 바란다”고 말했다.

또한 이 날 하미자 회장과 50여명의 회원들이 정성들여 쓴 5色 가래떡은 가족없이 쓸쓸하게 설을 보낼 독거노인들과 결혼이주여성들에게 전달할 예정이다.

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